432 sq.m. ร้านก๋วยเตี๋ยวนายเอก สาขาวัดไร่ขิง

432. sq.m. ร้านก๋วยเตี๋ยวนายเอก สาขาวัดไร่ขิง
ออกแบบโดย : THAIPAN STUDIO // http://www.thaipanstudio.com
line : ajpanpan
 
 
จากโกดังร้างย่านสามพรานเริ่มต้นออกแบบจากการพูดคุยกับคุณ บิ๊ก เจ้าของ คิดอยากจะทำร้านอาหารโดยมีพื้นที่โกดังแถวบ้านขนาดใหญ่ ทางเจ้าของเลือกนำแฟรนไชส์ ก๋วยเตี๋ยวนายเอก มาลงตรงจุดนี้ โดยความต้องการอยากให้ทางเราออกแบบร้านให้หลุดจากมุมมองของภาพเดิมร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณ ปรับลุคหน้าตาแต่ยังคงกลิ่นอายของความโบราณอยู่
 
 
เราเข้าตรวจพื้นที่และกำหนดทิศทางและลักษณะของการใช้งาน พูดคุยกับ คุณ บิ๊ก ปรับปรุงและดำเนินการออกแบบ เปลี่ยนโกดังเก่าให้การเป็นพื้นใช้งาน และรองรับคนจำนวนมากสำหรับงานบริการ
 
 
โกดังนี้มีขนาดพื้นที่ภายใน 432. sq.m. เป้าหมายจะต้องจัดวางที่นั้งให้ได้ 200 ที่นั้งขึ้นไป จะได้รองรับจำนวนของคน ที่เข้ามารับประทานอาหารในช่วงพักกลางวันตลอดไปจนถึงช่วงบ่าย โดยการออกแบบเน้น และกำหนดลักษณะในการนั้ง จับกลุ่ม หรือเดี่ยว ในโซนต่างๆ จะสร้างความหลากหลายในผู้เข้ามาใช้บริการ ในการออกแบบส่วนใหญ่ในโปรเจคนี้ จะให้ความสำคัญกับการวางโปรแกรม และ แปลน มาก
 
 
คลิปวีดีโอพรีเซ้นต์งาน 432 sq.m. : https://www.youtube.com/watch?v=l2iX2v58XsQ
 
 
จากงบประมารเดิมที่ทางคุณ บิ๊ก ได้ลองออกแบบด้วยตัวของคุณบิ๊กเองและลองให้ทางผู้รับเหมาประเมินราคาอยู่ที่ 1.5 ล้านบาทซึ่งเกินงบ แต่เมื่อลองปรึกษาทางเรามีการออกแบบ และวางแผน ทำในส่วนที่จะต้องทำ วางโปรแกรมและการจัดการให้ดี รวมทั้งรูปแบบดีไซต์ ค่าบริการก่อสร้างทั้งหมด ลดค่าใช้จ่ายได้ ถึง 7 แสนบาท เรายินดีมากที่ทำให้ลูกค้าลดค่าใช้จ่ายลงมาได้เยอะและรูปแบบออกมาถูกใจครับ
 
 
ระยะเวลาในการออกแบบ และผลิตงานชิ้นที่รวมก่อสร้าง 45 วัน
เป็นโปรเจคที่ทำแล้วสนุกมากกครับ ลูกค้าพอใจ เห็นคนที่เข้ามาทานอาหารชื่นชอบ และ ลูกค้าขายดี ทางทีมงานผู้ออกแบบก็ชื่นนใจครับ อย่าลืมผ่านไปทาง สามพราน แล้วแวะไปทานกันนะครับ .
 
ถ่ายรูปมาฟากครับ (ถ่ายช่วงกลางคืนตอนร้านปิดแล้ว)
ตอนกลางวันคนเยอะมากไว้จะถ่ายมาให้ชมนะครับ ^^

 

 

 

รูปภาพ Aug 28, 12 36 06 PM08
09

10

11

12

13

14

15

01
02 03 04 05 06 07

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s