432 sq.m. ร้านก๋วยเตี๋ยวนายเอก สาขาวัดไร่ขิง

432. sq.m. ร้านก๋วยเตี๋ยวนายเอก สาขาวัดไร่ขิง ออกแบบโดย : THAIPAN STUDIO // http://www.thaipanstudio.com line : ajpanpan     จากโกดังร้างย่านสามพรานเริ่มต้นออกแบบจากการพูดคุยกับคุณ บิ๊ก เจ้าของ คิดอยากจะทำร้านอาหารโดยมีพื้นที่โกดังแถวบ้านขนาดใหญ่ ทางเจ้าของเลือกนำแฟรนไชส์ ก๋วยเตี๋ยวนายเอก มาลงตรงจุดนี้ โดยความต้องการอยากให้ทางเราออกแบบร้านให้หลุดจากมุมมองของภาพเดิมร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณ ปรับลุคหน้าตาแต่ยังคงกลิ่นอายของความโบราณอยู่     เราเข้าตรวจพื้นที่และกำหนดทิศทางและลักษณะของการใช้งาน พูดคุยกับ คุณ บิ๊ก ปรับปรุงและดำเนินการออกแบบ เปลี่ยนโกดังเก่าให้การเป็นพื้นใช้งาน และรองรับคนจำนวนมากสำหรับงานบริการ     โกดังนี้มีขนาดพื้นที่ภายใน 432. sq.m. เป้าหมายจะต้องจัดวางที่นั้งให้ได้ 200 ที่นั้งขึ้นไป จะได้รองรับจำนวนของคน ที่เข้ามารับประทานอาหารในช่วงพักกลางวันตลอดไปจนถึงช่วงบ่าย โดยการออกแบบเน้น และกำหนดลักษณะในการนั้ง จับกลุ่ม หรือเดี่ยว ในโซนต่างๆ จะสร้างความหลากหลายในผู้เข้ามาใช้บริการ ในการออกแบบส่วนใหญ่ในโปรเจคนี้ จะให้ความสำคัญกับการวางโปรแกรม และ แปลน มาก   […]

Read more "432 sq.m. ร้านก๋วยเตี๋ยวนายเอก สาขาวัดไร่ขิง"